クルクミンを含む食品と食材


クルクミンを含む食品と食材

肝臓がんや腎臓がん、乳がん、前立腺がんなど様々ながん予防に効果があり、肝臓機能の改善効果が期待できるといわれているクルクミンですが、効果的にクルクミンを摂取するためにもクルクミンが含まれている食品や食材を知っておくことは大切です。いかに効果があると言われているものでも、それが何に含まれているものか知らなければ、効率的に摂取することは難しいでしょう。

クルクミンが含まれているのは、ウコンになります。カレーに不可欠と言われるスパイスで、カレーの黄色の元になっているのがクルクミンになります。クルクミンはウコンの主成分ですので、効果的にクルクミンを摂取するのであれば、ウコンを摂取するように心がけるといいでしょう。

毎日2g程度の摂取でも十分に効果を見ることが出来ると言われていますが、できれば食事に取り入れて摂取したいと言う方は、黄色カレーを食べるようにするといいでしょう。カレールーなどにも含まれていますから、積極的にカレーを食べるように心がければ、必然的にクルクミンを摂取することになります。

二日酔いに効果があると言われているウコンですが、二日酔いだけではなく、がん予防や糖尿病の改善など生活習慣病対策としての効果もありますので、積極的に摂取していきましょう。




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